L’histoire du P31
Le P31, appelé ainsi dû à son nombre d’ingrédients naturels, est né en 2015. Cet apéritif italien , à l’alcool modéré, allie à la fois tradition, fraîcheur et nouveauté… du moins en France ! Les Italiens ont déjà pu découvrir, depuis quelques années maintenant, cet alcool si spécifique venu tout droit de Venise.
Deux ans de recherche lui ont été consacrés pour trouver LA recette qui fera chavirer les papilles. Une recette unique, aux 31 ingrédients dont 20 herbes aromatiques, lui donne un goût exclusif. Le P quant à lui, fait référence à Marco Polo, célèbre marchand Italien, ainsi qu’au Caffè Pedrocchi, lieu incontournable situé au centre de la ville de Padoue, en Vénétie.
Cocktails à base de P31
Le P31 exacerbe ses saveurs de différentes manières, dans différents cocktails. En voici une liste qui devrait vous inspirer pour vos prochains apéritifs, ou aperitivo.
Green Spritz : P31, Prosecco, eau pétillante !
Trois ingrédients, le tour est joué ! Pour un Spritz Maison réussi, il vous suffit de suivre la recette de Spritz original, en remplaçant l’Apérol par du P31.
Mojito P31: Surprenez vos invités
Le Mojito, célèbre cocktail cubain, réinvente sa recette ! Du Rhum blanc, du P31, du jus de citron, un soupson de sucre de canne, de la cannelle sans oublier les feuilles de menthe : delizioso !
Green Tonic : Le Gin se réinvente
Le Gin Tonic, vous connaissez sûrement. Mais voici une alternative des plus audacieuses.
Pour déguster un Green Tonic, il vous faut donc du Gin, de l’Indian Tonic et…. vous me voyez arriver… du P31 !
Green Beer : Atypique et bluffant
Pour cette recette, la simplicité est au rendez-vous. Remplissez les ¾ de votre verre avec de la bière (claire de préférence), et terminez avec le P31. Quelques gouttes de citron pour sublimer le tout, vous pouvez déguster.
Où trouver le P31 aperitivo ?
Nous savions que la question allait être posée : où trouver cette merveille, qui perfectionnera tous vos cocktails ? Nous avons la réponse !
A moins d’habiter en Italie, il sera compliqué de trouver dans vos supermarchés du P31. Rendez-vous directement sur GPA nous avons ce qu’il faut !
Pour en savoir plus sur le P31, rendez-vous ici. Vous avez à présent les clefs en mains pour impressionner et régaler vos proches. Buona degustazione !
