Les cocktails italiens : comment les déguster ?
Lors d’un aperitivo, au bord d’une piscine, accompagné de vos amis ou de votre famille, les cocktails italiens s’adaptent à toutes vos occasions. Découvrez le TOP 5 des cocktails italiens incontournables en 2022, sélectionnés avec soin par l’Équipe GPA !
Le Rossini : Pour l’apéritif des amateurs de fraises
Imaginez-vous à Venise, au bord du Grand Canal, en terrasse, plein mois de juillet ! La bella vita. Verre de Rossini à la main, ce cocktail d’Italie est un incontournable des traditions italiennes. Venu tout droit du sud de l’Italie, il régalera les papilles adeptes de fraîcheur et de fruits rouges. Simple et chic, le Rossini est une version rouge du célèbre cocktail Bellini.
Pour ce faire, munissez-vous de fraises bien mûres mixées, de quelques gouttes de jus de citron, d’un soupçon de sucre pour les plus gourmands, et de Prosecco, l’apéritif italien pétillant ! Il ne vous reste plus qu’à déguster. Accompagnez le cocktail de fraises entière pour la décoration.
Le Spritz original : Pour des aperitivo réussis
Incontournable star depuis toujours en Italie, l’Apérol Spritz (ou Spritz Original), parfait pour commencer un aperitivo, devient de plus en plus célèbre au pays du pain et du fromage. Frais et amer, voici la recette du spritz italien. Mélangez de l’Apérol, donnant la couleur orange et l’amertume à la boisson, du Prosecco et de l’eau gazeuse. Décorez vos verres à l’aide de tranches d’orange, soigneusement découpées. A servir accompagné de saucissons italiens !
L’Amaretto Sour : à la liqueur d’amande Italienne
Avant tout digestif, l’Amaretto est une liqueur italienne, au goût d’amandes amères. A boire en fin de repas, l’Amaretto a su se réinventer et se marier dans un cocktail étonnant.
Pour réaliser ce cocktail devenu emblématique, mélangez de la liqueur d’Amaretto, du jus de citron pressé et, éventuellement, un blanc d’oeuf, afin de lui donner une texture plus aérienne. A consommer avec une assiette de jambons italiens.
Le Green Spritz : LE nouveau Cocktail pour vos soirées d’été et vos apéritifs !
Ce cocktail mérite amplement sa place dans ce TOP 5 des cocktails italiens 2022. Variante du célèbre Spritz présenté plus haut, c’est LE cocktail qui fera chavirer votre cœur, et votre palais !
Mélangez du P31, célèbre alcool aux herbes, du Prosecco et de l’eau pétillante. A déguster bien frais. Découvrez les coffrets de Spritz Vert, vous n’avez plus qu’à mélanger !
Le cocktail italien sans alcool : Le Basilika
Adeptes des boissons sans alcool, n’ayez crainte, vous allez être servi ! Nous vous présentons le Basikila. C’est un cocktail à base de basilic, célèbre herbe aromatique italienne ! Son goût rafraîchissant, se marie très bien avec la douceur et la gourmandise de la framboise. Pour cette recette, vous aurez besoin de mélanger du jus de goyave framboise, du sirop de citron pour adoucir et sucrer, ainsi que du basilic frais.
Ce cocktail est à consommer, idéalement, avec des antipasti italiens !
Dans la catégorie des cocktails sans alcool, vous pouvez retrouver la boisson Crodino. Incontournable en Italie, cet apéritif italien sans alcool rafraîchira vos étés.
Sublimer vos aperitivo avec un, ou plusieurs, de ces cocktails. Il y en a pour tous les goûts, aromatiques, acides, amers, sucrés, fruités : réveillez vos papilles et surprenez vos invités !
