Auricchio est un des leaders mondiales dans la fabrication des fromages italiens, qu’ils soient frais ou affinés. Notamment, le provolone et également des grands fromages tel que les mozzarella au taleggio, en passant par les pecorino, le parmesan…

Auricchio est un des leaders mondiales dans la fabrication des fromages italiens, qu’ils soient frais ou affinés. Notamment, le provolone et également des grands fromages tel que les mozzarella au taleggio, en passant par les pecorino, le parmesan…