Pinsa ou Pizza : Quelles différences ?
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Un peu d'histoire La Pinsa, souvent confondue avec la Pizza que nous connaissons, est originaire de la Rome Antique. Réalisée à partir des ingrédients dont disposait la population paysanne, on peut...
Read morePourquoi est-il important de bien choisir sa farine italienne ?
- 6 avril 2023
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La farine est un élément central de beaucoup de recettes italiennes, toutes les farines n’ont pas la même utilisation. GPA vous explique. Une farine napolitaine pour des pizzas réussies Les...
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- 24 mars 2023
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Le P31, ou Green P31, est un alcool vert, composé de 31 herbes aromatiques. A la fois original et fort en goût, le P31 se décline sous plusieurs cocktails. Le...
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- 20 février 2023
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Les cocktails italiens sont célèbres pour leur utilisation de spiritueux locaux tels que l'amaretto, le limoncello et la grappa. Deux cocktails italiens restent incontournables en Italie. Lumières sur l’Aperol Spritz...
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- 30 janvier 2023
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- 11 février 2021
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LES CHAMPIONS DE LA CROISSANCE 2021 C'est officiel GPA fait partie du top 500 des champions français de la croissance ! L'aventure GPA commence il y a douze ans.. Un démarrage quelque...
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- 5 janvier 2021
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Jérôme est arrivé chez GPA il y a plus de 10 ans maintenant, Son avenir n'était pour autant pas tout tracé, comme on pourrait le penser… C'est seulement 15 jours avant...
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- 11 décembre 2020
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Read moreComment choisir votre farine italienne ?
- 10 décembre 2020
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Vous êtes à la recherche d’une farine 100 % italienne pour réaliser de véritables pizzas ?Comme tous les autres ingrédients, la farine italienne contribuera à la réussite de votre pâte...
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