Antipasti, l’invitation à un premier pas en Italie
Notre savoir-faire au service des professionnels
L’essence de l’Italie dans chaque bouchée grâce à un sourcing exigeant
Chez GPA Produits Alimentaires, impossible d’évoquer la gastronomie italienne sans parler des antipasti. Véritable rituel culinaire, ils sont le premier pas vers un voyage gustatif, une entrée en matière qui annonce la suite d’un repas riche en saveurs et en tradition. Servis en apéritif ou en entrée, ils rassemblent et éveillent les papilles avec des goûts francs, des textures variées et des couleurs vibrantes.
Un sourcing minutieux pour une qualité irréprochable
Olives marinées, légumes grillés, tomates séchées, artichauts fondants ou encore poulpes à l’huile d’olive… Chaque recette raconte une histoire de terroir et de savoir-faire, mettant à l’honneur des produits authentiques, préparés avec soin par de belles maisons italiennes.
Chaque antipasti de notre sélection est pensé pour offrir une expérience gustative authentique et mémorable, qu’il soit servi seul, en accompagnement, ou intégré dans des recettes plus élaborées.
Nos critères de sourcing
Origine garantie
Garantissant un respect des traditions.
Qualité des matières premières
Avec des ingrédients rigoureusement choisis pour leur fraîcheur et leur goût authentique.
Traçabilité et régularité,
Pour une offre fiable et constante adaptée aux besoins des professionnels.
Une sélection variée pour répondre à tous vos besoins
Nous proposons une gamme complète d’antipasti, adaptée aux restaurants, traiteurs, épiceries fines et artisans pour que vous offriez une véritable immersion dans la gastronomie italienne.
Grâce à cette diversité, nos antipasti s’intègrent à toutes les cuisines, que ce soit pour un service en assiette, en planche apéritive, dans des sandwiches gourmets ou en accompagnement de plats raffinés.
Légumes marinés et grillés
Artichauts, aubergines, poivrons, courgettes, tomates, oignons, ail.
Olives
Des variétés sélectionnées pour leur goût et leur texture incomparables.
Produits de la mer
Poulpes, encornets, d’anchois marinées à l’huile d’olive, fritto misto.
Les antipasti, un atout incontournable pour votre offre culinaire
Que vous soyez un chef, un restaurateur ou un épicier, proposer des antipasti de qualité, c’est offrir à vos clients : une mise en bouche raffinée qui ouvre l’appétit et marque les esprits, un gain de temps en cuisine, avec des produits déjà prêts à l’emploi, et surtout une flexibilité d’utilisation.
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DEMETRA : l’innovation au service de la tradition
Depuis sa création, Demetra s’impose comme une référence incontournable dans l’univers des antipasti et des spécialités italiennes. Forte d’un savoir-faire artisanal combiné à une innovation constante, la maison propose une gamme complète de produits authentiques et savoureux, pensée pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration.
Avec Demetra, faites entrer l’authenticité italienne dans vos assiettes et offrez à vos clients des antipasti d’exception !